L'instant Gourmet, c'est un restaurant où il y fait bon vivre et où tout notre savoir faire se reflète dans vos assiettes.
Nous sommes maîtres restaurateurs depuis 2016, nos produits sont exclusivement frais, nos légumes sont issus d'une agriculture bio et locale et toutes nos viandes sont françaises. Nos vins sont sélectionnés par notre caviste en fonction de nos mets. Nos menus et suggestions du jour sont élaborés par notre Cheffe Maelle en fonction des produits de saison et de son inspiration.
Pièce montée à l'Américaine avec des entremets aux saveurs variées.
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Pièce montée de choux
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Atelier saumon gravlax
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Atelier gambas rôties sur son lit de fondue de poireau aux agrumes de Menton.
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Atelier tataki de bœuf et son mikado de légumes.
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Eaux aromatisées et citronnades.
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Bounty revisité
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Salade de rougets grondins à la tapenade et ses légumes grillés.
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Pastilla d'automne, ses pommes de terre grenailles et son mesclun.
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Cocktail dinatoire
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Tartare de thon rouge à la mangue et sa salade fraîcheur.
Événements
L'instant Gourmet
Traiteur
À l'écoute de vos envies et de vos désirs, nous vous accompagnerons tout au long des préparatifs du plus beau jour de votre vie afin de vous offrir un service d’une grande qualité pour ce jour inoubliable.
Aude et Maëlle vous feront vivre un moment gourmet unique et mémorable en éveillant vos papilles et celles de vos convives lors de votre repas de mariage. Elles vous proposeront une cuisine bistronomique faite de produits de saison, de légumes bio provenant d'un maraîcher local et de viandes françaises.
Ces deux amies issues de l'école hôtelière Paul Augier de Nice forment un duo complémentaire qui travaillera main dans la main pour vous offrir une prestation entièrement personnalisée. La passion pour la cuisine et le professionnalisme de Maëlle, ainsi que le sourire et la convivialité d'Aude seront les atouts d'une réception réussie.
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